名水ある処に、銘酒あり。
筑後川の恵みと
耳納連山・阿蘇山の伏流水が
育む、名水の郷・うきは。 私たち「いそのさわ」は、
この地の清らかな天然水を仕込み水とし、
一滴一滴に想いをこめて、
うきはの自然と共に酒を醸しています。