創業130年。名水の郷「うきは」で、美味しさを醸し続ける。
広大に広がる筑紫平野。その東端に位置するわが浮羽町は、古くから名水の郷として知られます。阿蘇山、そして耳納連山を水源に湧き出る豊富で美しい天然水で町の水道水全てがまかなわれる全国でも数少ない「水の郷」です。私たちは、この地の天然水を酒の仕込水としています。
米、麹、技、そして浮羽の宝である「天然水」にこだわり、明治・大正・昭和・平成と作り続けた先達の想いを受け継ぎ、次の世代へ。「いそのさわ」は、これからも時代の食卓を彩る酒を醸してまいります。
会社概要
| 会社名 | 株式会社いそのさわ |
| 代表取締役 | 中川 次郎 |
| 所在地 | 福岡県うきは市浮羽町西隈上１−２ |
| 事業内容 | 日本酒、焼酎、リキュール製造 |
会社略歴
明治２６年 初代 高木喜三郎創業 昭和２１年 三代目 高木栄三郎が事業継承 昭和２３年 高木酒造株式会社を設立 昭和２８年 磯乃澤酒造株式会社へ社名変更 昭和３９年 福岡市内に瓶詰工場を建設 昭和４２年 常温流通可能な「純吟生」を開発 昭和４５年 株式会社いそのさわへ社名変更 平成 ９年 特定名称酒専用蔵「吟醸蔵」建設 平成１９年 創業の地浮羽へ工場統合
