寒くなってくるこの時期、いそのさわの酒造りも佳境に入っております。気候変動の影響は大きく、原料米の作柄は芳しくありませんが、杜氏と作り手たちが懸命に努力してくれたおかげで、今年の新酒もおいしく仕上がってきております❗️新 […]