今日は、下関市長府にあるSOUZAEMONで、代表取締役の東千鶴さんと東竜さんに同席していただき、TAKADA COFFEEさんといそのさわが共同して開発している、コーヒーを使った新しいお酒の打ち合わせです。
打ち合わせついでに、大雨で割れてしまったうきはのブドウを使ったsweetsのご相伴にもあずかりました。
毛利家の武家屋敷の一角にある「SOUZAEMON by TAKADA COFFEE」は、立派な古民家を改装したとっても落ち着く素敵なカフェ。コーヒーはもちろん、sweetsもとっても美味しかったです。
新しいお酒への挑戦の話も盛り上がったけれど、代表の千鶴お母さんの波瀾万丈な人生話で一同大爆笑。
今日は楽しかった。
これからもよろしくお願いします。
