月の半ばに、なんと雪☃️いつ春が来るのかと心待ちにしていましたが急に暖かくなって来て、春本番☀️ですね。 うきはの桜の名所流川の桜並木も浮羽稲荷も桜の花が🌸チラホラ咲き始めました。 今週末の3/29(土)と30日の2日間 […]

ここ数日、全国的に寒波に見舞われております。皆さま、ご無事でお過ごしでしょうか。いそのさわのあるうきは市も、チラチラ降る雪と、それに伴う冷え込みで暖房の前から離れがたくなっておりますが、積雪による交通機関の乱れや、道路凍 […]

寒くなってくるこの時期、いそのさわの酒造りも佳境に入っております。気候変動の影響は大きく、原料米の作柄は芳しくありませんが、杜氏と作り手たちが懸命に努力してくれたおかげで、今年の新酒もおいしく仕上がってきております❗️新 […]

酒蔵直営のイタリアンレストランとサウナ、そして酒蔵に泊まってみませんか? 福岡うきはの酒蔵「いそのさわ」には、きっと日本中探してもここにしかないものが3つ。ひとつ目は、築130年の古民家主屋を改築した、酒蔵直営のイタリア […]

世界的なイタリア・ナポリ出身のシェフ、サルバトーレ・クオモがプロデュースした本格イタリアンを味わえるカフェが、福岡うきはでオープンします。 ご予約・お問い合わせは「CASA CUOMO CAFE UKIHA いそのさわ」 […]

今年の夏は本当に暑かったですねー。9月はその暑さを引っ張って、10月にも持ち越して、やっとのことでこの涼しくなってきた今日この頃。行楽の秋、食欲の秋、到来ですね。 うきはの酒蔵いそのさわでは、来る2024年11月3日日曜 […]

今年の夏も本当に暑いですね。あまりの暑さにちょっとへこたれ気味の方も多いのでは。体調管理には十分お気をつけ下さい。でも、「暑い。暑い」と言いながらも、きっと、乾杯の一杯を楽しみにされているビール党の方々、暑くなると無性に […]

2024 年元日、北陸地方を中心に発生しました能登半島地震により、お亡くなりになった方々や ご家族の皆さまに謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被災されました皆さまには、心よりお見舞いを申し上げます。 株式会社いそのさ […]

食欲の秋、行楽の秋到来❗️朝晩は少し肌寒いぐらいになり、すっかり過ごしやすい季節になりましたね。 酒蔵いそのさわでは、来る2023年11月4日土曜日、5日日曜日に、恒例のうきはの秋祭りを開催致します。皆さま、いそのさわの […]

本格的な夏到来。毎日本当に暑いですね。 乾杯の一杯を楽しみにされているビール党の方も、きっとたくさんいらっしゃることでしょう。ということで、今年もやります、いそのさわ酒蔵ビアガーデン❗️ おとなり日田のサッポロビールさん […]

いそのさわの代表になって、2周年。ようやく3年目を迎えました。 全くお門違いのところから、紆余曲折ありつつ酒造りをするようになって、ようやく2年が経ちました。 暗中模索だった一年目と違い、たくさん学んでちょっとだけ成長し […]

6月を待たずに梅雨入り。 雨続きはちょっと憂鬱ですが、いそのさわの藏の中では、なんと蛍が舞ってますよー。 大好評だった1回目に引き続き、2回目の「うきは いそのさわ キッチンカーマルシェ」を開催いたします❗️ 2回目のマ […]

満開の桜もすっかり散り、4月を迎えたうきはは、梨の花が満開を迎え、入学式を迎えた子どもたちの賑やかな声が響いています。 暖かくなって、いそのさわの酒造りも一段落しました。今冬仕込んだ新酒も大好評をいただき無事完売致しまし […]

創業130周年記念のいそのさわの蔵開きを、令和5年2月11日(祝)と12日(日)の二日間に渡って開催します‼️ 明治、大正、昭和、平成、そして令和と引き継がれてきた酒造り。今年の新酒もおいしく仕上がってます❗️ 130周 […]

2023年のいそのさわの蔵開きを、令和5年2月11日(祝)と12日(日)の二日間に渡って開催します‼️ 今年の新酒もおいしく仕上がってきました。 今年は、いそのさわの創業130年目の節目。皆さま、長らくのご愛顧、本当にあ […]

すっかり過ごしやすい季節になり、食欲の秋、行楽の秋到来❗️ 皆さまは、どこにお出かけする予定ですか? 酒蔵いそのさわでは、来る2022年10月30日日曜日に、うきはの秋祭りを開催致します。皆さま、うきはの秋の実りを堪能し […]

弊社の代表銘柄「駿」シリーズの中のフラッグシップ、「駿 純米酒」が、この度、令和4年度福岡県知事賞をいただき、令和4年9月9日、ホテルオークラ福岡「平安の間」で開かれた表彰式で、福岡県知事の服部様よりこの栄誉ある賞を授与 […]

2022年8月6日 いそのさわが「うきは夜市 酒蔵ビアガーデン」を開催します。   　　　　　　 梅雨も明けて、本格的な夏到来。 乾杯の一杯を楽しみにされているビール党の方も、きっとたくさんいらっしゃることでし […]

夏は「うきは酒宿 いそのさわ」にいらっしゃいませんか❓ 2022年も夏になりました。 日本で唯一、酒蔵の中に泊まることができる「うきは酒宿 いそのさわ」では、2022年の夏の予約を 受付中です。自然豊かなうきはで、夏休み […]

「毎日、雨続きでどこにも行けない」そう思っているあなたに朗報 うきは食堂 いそのさわでは、笑福亭風喬さんを迎えて「酒と落語を楽しむ会」を開催します 奥座敷で、雨音をバックに落語を聞きながらちょっと一杯なんて、オツですね。 […]

令和4年6月1日、いそのさわの代表取締役に就任して丸一年となりました。谷あり、深い亀裂あり、断崖絶壁をソロソロ歩くような一年間でしたが、たくさんの皆さまの応援と後押しをいただいて、無事に一周年を迎えられたこと、心より感謝 […]

うきはの酒蔵いそのさわが、「うきは酒宿 いそのさわ」「うきは食堂 いそのさわ」「道の駅うきは」さんとタッグを組んで、うきはの旬の食材とお酒をゆっくり楽しめる朝市&酒蔵バイキングを開催します❗️ 〈第1回 酒蔵バイ […]

皆さま、長らくお待たせしました。 プレオープン中だった「うきは酒宿 いそのさわ」の宿泊案内のページができました。 https://sakayado-isonosawa.jp/ 日本で唯一、世界でもここだけの酒蔵の中に泊ま […]

延期していた今年の蔵開きを、令和4年3月27日 日曜日に開催します‼️ 皆さま、お待たせいたしました! 福岡県で実施されていた「まん延防止等重点措置」が、ようやく解除の運びとなり、開催を見合わせていた酒蔵いそのさわの蔵開 […]

今年の冬は寒いですね。 今日のうきはは雪景色。氷点下の寒さです。 日本海側は大雪になるかもしれないとのこと。北日本の方々、雪との奮闘お疲れ様です。 　　　　　 こんな寒さのいそのさわで喜んでいるのは、たぶん酵母たちだけ。 […]

今年こそ、2月11日に蔵開きを必ず開催したいと考えていましたが、皆さまご存知の通り、ここに来てコロナの流行がピークに達しており、しばらくは、我が福岡県も蔓延防止の施作が続くようです。 ヴィレッジインクさんやばあちゃん食堂 […]

キャンプ・アウトドア事業の全国的なトップランナー（株）ヴィレッジインクと「平均年齢75歳以上のばあちゃんたちの働く会社」うきはの宝（株）、名水の地うきはで130年の伝統を持つ（株）いそのさわがタッグを組んで、新しい事業形 […]

『うきは酒宿  いそのさわ』のお酒のタンク風呂が完成しました。   　　   『うきは酒宿  いそのさわ』では、何とお酒のタンクをお風呂にしてしまいます❗️ 使わなくなったお酒のタンクを風呂部屋をして […]

新商品のご紹介です。 チロルチョコ〈ミルク〉に合う日本酒「チロルチョコミルクに合う日本酒」を発売致します。 人気のチョコレート「チロルチョコ〈ミルク〉」に合う日本酒“低アルコールで甘酸っぱいにごり酒”です。今までの日本酒 […]